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Glory’s Cuisine change d’adresse

Chers amis, Je vous remercie infiniment pour votre fidélité ! Je voudrais évoluer et vous proposer un contenu de qualité, voilà pourquoi venez retrouver de nouvelles recettes saines et gourmandes sur http://www.gloryscuisine.com! A bientôt !

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Plats végétariens·vegan

Tarte salée légère aux légumes frais (végane)

L'été s'est envolé et l'automne est arrivé avec son explosion de couleurs - la citrouille, les noix et les pommes sont à l'honneur, l'orangé, le rouge et le brun les accompagnent. Comme je suis quelqu’un qui aime utiliser les produits de saison, j'ai vite retrouvé la même palette de couleurs dans les plats que je… Lire la suite Tarte salée légère aux légumes frais (végane)

Apéro·Encas·vegan

Bagels végans à la farine de petit épautre ou guevrek bulgare

Aujourd'hui j'avais envie de préparer des bagels mais pas n'importe quels bagels... je voulais préparer les bagels qui me rappellent mon enfance. En effet, en Bulgarie nous avons ce qu'on appelle "guevrek". C'est une sorte de pain en forme circulaire. Les "guevreks" sont la plupart du temps nature, mais ils peuvent être aussi au sésame,… Lire la suite Bagels végans à la farine de petit épautre ou guevrek bulgare

Plats végétariens

Butternut au four au chèvre et aux noix

Ce n'est que le début de l'automne et j'espère qu'on aura droit à encore quelques belles journées ensoleillées. Or, pour l'instant, il fait frais dehors et tout ce dont j'ai envie ce sont des soirées cocooning...  avec mon plaid tout doux et ma tasse de thé. Au diner,  j'ai envie d'une soupe réconfortante et les… Lire la suite Butternut au four au chèvre et aux noix

Desserts·vegan

Brownie healthy aux courgettes ou pourquoi choisir le brownie plutôt qu’un fruit en dessert ?

Et si on commençait par le dessert ? Ça basculerait tout, n'est-ce pas ? De plus en plus souvent, je tombe sur des articles recommandant de commencer notre repas par le dessert. Pourquoi ? Pour pouvoir l'apprécier comme il faut ... Mhm ... bon courage à celui qui osera dire aux grands Chefs de cuisine… Lire la suite Brownie healthy aux courgettes ou pourquoi choisir le brownie plutôt qu’un fruit en dessert ?

Apéro·Encas·vegan

Petits biscuits végans à la farine de lupin (sans sucre et sans gluten)

Farine de lupin ?! Oui ! Cette farine a un goût très subtil et agréable, n'ayez pas peur ! Elle est le choix parfait aussi bien pour les préparations salées que pour les préparations sucrées. J'ai choisi de vous proposer une recette super simple sur la base de cette farine. Vous n'aurez besoin que de… Lire la suite Petits biscuits végans à la farine de lupin (sans sucre et sans gluten)

Apéro·Plats végétariens

Banitsa bulgare en triangles à la feta

Mmm... la Banitsa, impossible de ne pas l'aimer ❤ Avez-vous déjà entendu parler de ce plat traditionnel bulgare ? Non ?! ... Ahhh... Bon, alors... la Banitsa .... comment pourrais-je vous la décrire ? C'est une sorte de feuilleté au fromage mais pas n'importe quel ... la Banitsa frôle la perfection, c'est un plat qui… Lire la suite Banitsa bulgare en triangles à la feta

Desserts

Poires pochées au miel et à la cannelle

Après avoir publié sur mon blog quelques recettes salées, je me suis dit qu'il est temps que je partage avec vous une recette de dessert ... Mais, je ne voulais pas que ça soit n'importe quel dessert ! Après une grande réflexion, je me suis arrêtée à un dessert élégant, un vrai plaisir pour les… Lire la suite Poires pochées au miel et à la cannelle

Apéro·vegan

Biscuits vegan salés aux saveurs italiennes

L'Italie...ah, l'Italie ! L'histoire, la langue, le café, le pays, la musique, LA bouffe ... je commence à avoir faim rien qu'en pensant à la cuisine italienne... D'ailleurs, petite parenthèse - il vous êtes déjà arrivé de visiter un pays différent de l'Italie mais de finir par diner dans un restaurant italien ? Hmmm... mea… Lire la suite Biscuits vegan salés aux saveurs italiennes

Encas

Barres salées au persil

Portions : 6 Information nutritionnelle pour 1 barre : Fat 6.8; Carbs 12.2; Fiber 3.2; Proteins 6.2; Energy 140kcal Envie d’un encas salé ? Vous vous demandez quoi préparer pour le pique-nique de dimanche ? Voici la recette parfaite : rapide, nutritive, croustillante et très délicieuse ❤ Savez-vous que les feuilles du persil sont riches en vitamines (A, B, C,… Lire la suite Barres salées au persil

Apéro

Amuses-bouche healthy avec des crackers fait maison, au chèvre chaud et aux fruits frais

Les brochettes de tomates cerises sont bien sympas, les crudités avec une sauce au fromage blanc aussi, mais l'apéro entre amis est devenu pour moi plus qu'un moment convivial. C'est un moment de plaisir, de partage, de repos et d'expérimentation... Moi, j'adore inviter des amis à la maison et les surprendre avec quelque chose de… Lire la suite Amuses-bouche healthy avec des crackers fait maison, au chèvre chaud et aux fruits frais

Desserts

Tarte aux pommes légère (sans sucre, sans beurre)

La tarte aux pommes - un souvenir de notre enfance, un dessert classique, un dessert apprécié par plusieurs générations mais surtout un dessert incontournable de l'automne. La surprise - cette année une tarte aux pommes en version light, sans sucres ajoutés, sans beurre, riche en fibres ou tout simplement un dessert sans aucune culpabilité ;)… Lire la suite Tarte aux pommes légère (sans sucre, sans beurre)

vegan

Gratin de chou-fleur végan, végétal aux noix de cajou et paprika

Comment définiriez-vous votre relation avec les choux ? Oui, oui, je ne me suis pas trompée de mot 😀 je parle bien des différentes variétés de choux - chou blanc, chou chinois, chou-fleur, chou rave, chou de Bruxelles, chou brocoli, chou kale etc. Dans ma famille, il n'y a que moi qui aime les pauvres… Lire la suite Gratin de chou-fleur végan, végétal aux noix de cajou et paprika

Desserts

Mini gâteau au citron et à la noix de coco (végan et cru)

Aujourd'hui j'ai quelque chose de très spéciale pour ceux qui adorent l'arôme de la noix de coco et la fraîcheur du citron  😍 😊...  un mini gâteau au citron et à la noix de coco ! Le goût de ce dessert est divin, c'est promis ! Mais les bonnes nouvelles sont que ce dessert est… Lire la suite Mini gâteau au citron et à la noix de coco (végan et cru)

Apéro

Petits pains à la farine de chanvre

Que pensez-vous du pain qu'on retrouve dans le commerce ? Avez-vous une marque préférée ou vous êtes plutôt le visiteur le plus fréquent de la boulangerie à côté ? Moi, je n'ai pas réussi à trouver le pain qui correspond complémentent à mon goût. J'ai essayé les boulangeries autour de moi mais là non plus,… Lire la suite Petits pains à la farine de chanvre

Plats végétariens

Gratin aux flocons d’avoine et courgettes

Ce dernier temps les muesli et tous les types de céréales auxquels nous sommes devenus accros ont commencé à céder la place aux flocons d'avoine. Une option pour le petit-déjeuner beaucoup plus saine, avec beaucoup moins de sucre et aussi moins cher, les flocons d'avoine se sont installés durablement et confortablement dans nos cuisines. Mais… Lire la suite Gratin aux flocons d’avoine et courgettes

Desserts

Mousse vegan à la caroube et noix de coco (sans oeufs, sans produits laitiers)

  Il y a un adage en anglais qui dit "Life is too short... Eat dessert first!" (La vie est trop courte ! Commencez par le dessert !). Et pourquoi pas ? Les desserts ne doivent pas forcément être nos ennemies 😉 Pour cette raison, aujourd'hui je voudrais partager avec vous la recette pour un… Lire la suite Mousse vegan à la caroube et noix de coco (sans oeufs, sans produits laitiers)

Encas

Muffins aux flocons d’avoine et fruits rouges

C'est la rentrée et moi aussi, je suis de retour ! J'espère que vous avez eu la possibilité de vous évader et que vous avez profité des beaux jours.  La recette que je voudrais vous proposer aujourd'hui est en effet une recette très simple mais très saine et gourmande. Ces muffins vont plaire à tout… Lire la suite Muffins aux flocons d’avoine et fruits rouges

vegan

Déjeuner en pot parfait à emporter

Ce serait parfait de pouvoir préparer tous les jours notre plat préféré pour le déjeuner à midi, n'est-ce pas ? Or, souvent on prépare notre repas de midi le soir et le lendemain le goût n'est pas vraiment comme attendu ... Or, on peut déguster un plat très délicieux et l'emporter avec nous au boulot… Lire la suite Déjeuner en pot parfait à emporter